Epikur

 

SPEISEKARTE

Saisonal

Tagesgerichte immer aktuell auf der Tafel !

Kleine Mahlzeiten

 

Kalt

Pita Brot                                                                                                                        1,90 €

Brotkorb                                                                                                                        1,90 €

Oliven und Brot                                                                                                           4,50 €

Tsatsiki 3/6/g/m                                                                                                               4,50 €

Taramas  weiß,  Meeresäsche Rogen  Paste 6/a/d                                                     5,50 €

Rote Beete, bayerisch, saisonal                                                                                   6,80 €

Auberginenkaviar, saisonal                                                                                        7,50 €

Geschmolzene rote Paprika                                                                                        7,50 €

Gefüllte Huflattich Blätter, Rind, Isarauen saisonal c/k                                         12,50 €

Gefüllte Breitwegerich Blätter, Rind, Isarauen saisonal c/k                                  12,5 €

 

Warm

Zucchini - Taler vom Grill mit Tsatsiki, provenzalische Art 3/6/g/m                     8,50 €

Zucchini Puffer, Tzatziki, Salat Bouquet 3/6/g/m/c                                                   9,500 €

Aubergine, Schafskäse 2, Tomatensauce, Salat Bouquet                                        9,50 €

Griechischer Schafskäse gegrillt, Salat Bouquet                                                      9,50 €

Ziegenkäse gegrillt, Salat Bouquet, Trauben, Nüsse                                              11,00 €

Saisonales Gemüse                                                                                                       11,50 €

 

Suppen

Linsen Suppe, schwarze Beluga aus Frankreich                                                      7,00 €

 

Salate

Gemischter Salat der Saison                                                                                      5,80 €

Griechischer Salat 2/3/g/k/m                                                                                        9,80 €

Salade Nicoise mit Ei, Sardellen, Thunfisch c                                                         9,800 €

Räucher Forellen - Filet auf Salat d                                                                          11,80 €    

 

für vegetarische und vegane  Speisen bitte fragen !

Fisch und Krustentiere

Baby Calamari mit Schafskäse und Kräuter Füllung                                           

Charlotten Zwiebeln, Kräuterfüllung an Salat Bouquet                                       17,00 €

Ganze Dorade vom Grill d                                                                                        18,00 €

Ganze Lachsforelle vom Grill d                                                                                                19,00 €

Ganzer Saibling vom Grill d                                                                                      19,00 €

Loup de Mer für 2 Personen                                                                                      37,00 €

 

Fleischgerichte

Mais Huhn in Salbei mit Gemüse                                                                             14,50 €

Entenleber, Gemüse,  Salatbouquet                                                                          14,50 €

Lammkotelett, Gemüse, Salatbouquet                                                                     18,00 €        

 

 

Beilagen

Bratkartoffeln g                                                                                                                                    5,50 €

Kleiner Bunter Salat                                                                                                      4,00 €

Kleiner Gemüseteller                                                                                                    6,50 €

 

Desserts

Zitronentiramisu, ohne Eier, Pflanzenfett, vegan                                                    6,00 €

Ananas, Joghurt, Olivenölsauce 2/g                                                                           6,80 € 

Hartkäse/ Λαδοτυρι aus Lesbos g                                                                             7,50 €             

 

 

 

 

Die Flusswasserfische, das Fleisch sowie Gemüse und Salat  kommen überwiegend aus Bayern.

Die saisonalen Pilze und Wildkräuter kommen überwiegend aus den Isarauen und dem Bayerischem Wald.

 

Zeichenerklärung und Zusatzinformationen

Zusatzstoffe: 1 = coffeinhaltig · 2 = mit Farbstoff · 3 = mit Süssungsmittel · 4 = taurinhaltig · 5 = chininhaltig · 6 = mit Antioxidationsmittel · 7 = mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle · 8 = mit Geschmacksverstärkern · 9 = mit Schwefeldioxid · 10 = mit Schwärzungsmittel · 11 = mit Phosphat · 12 = mit Milcheiweiß 13 = gewachst · 14 = mit Nitritpökelsalz · 15 = Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen). 16=Tauri

 

Allergene: a = Gluten haltiges Getreide (Art des Getreides angeben), b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eierzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milcherzeugnisse, h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queensland Nüsse), i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k = Senf und Senferzeugnisse, l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, m = Schwefeldioxid und Sulphite, n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

 

 

 

 

 

                               

 

 

 

             

 

  

 

 

 

Zeichenerklärung

1.) Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmittel, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = Chinin haltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Nitrit Pökelsalz, 15 = Taurin,16 = Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen) 

2.) Allergene

a = Gluten haltiges Getreide (Art des Getreides angeben), b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eierzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milcherzeugnisse, h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queensland Nüsse), i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k = Senf und Senferzeugnisse, l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, m = Schwefeldioxid und Sulphite, n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse